Surprise!!! Et oui c’est le printemps... Sur le Chemin du Bonheur change de look!!!
Quelle belle journée nous avons eu hier!!!
J’ai lavé les meubles de patio qui ont passé l’hiver dehors, sorti les chaises, le parasol et nous avons bu, Petite Perle et moi, notre premier DRINK de la saison!!! Je suis passionnée par les DRINKS. L’été dernier j’ai essayé au moins 10 recettes de Mojito pour ne garder que la meilleure (à mon goût). J’accumule toutes les recettes de DRINK que je trouve et qui me semblent bonnes et de temps en temps j’en essaie une, si je l’aime je la garde, sinon je la jette. Je dois bien en avoir une cinquantaine à essayer… Quand j’en trouve une vraiment à mon goût je peux boire la même tout l’été 3, 4 fois par semaine (et même +), tout dépend de la température, je ne sais pas pourquoi mais pour moi, UN DRINK, ça se boit dehors, quand il fait beau!
Déjà à 2 ans Petite Perle disait « DRING, DRING » quand on était dehors et qu'il faisait beau! Hi! hi!
Je cherchais une recette de PINA COLADA depuis quelques années mais toutes les recettes que j’essayais ne me satisfaisaient pas. Hé bien voilà que celle que j’ai essayé hier était PAR-FAI-TE… À mon goût en tout cas! Pas trop sucré, qui goûte juste assez l'ananas avec le petit goût de noix de coco et le p’tit côté crémeux! Hummmm! Ce sera sans aucun doute LE DRINK de l’été 2009!
4oz de jus d’ananas et noix de coco (chez Loblaws)
2oz de crème 10%
Et pour les grands on ajoute 1oz de Malibu (boisson aromatisée à la noix de coco)
Servir sur glace!
Tchin! Tchin!
Il y a 7 ans